Volume voeding

Veel mensen denken dat afvallen betekent dat je voortdurend honger moet hebben."
Dat is gelukkig niet waar. Als je voortdurend trek hebt, kan er meer aan de hand zijn dan alleen een calorietekort. Lees ook waarom sommige mensen altijd honger lijken te hebben.

Niet alle voedingsmiddelen geven dezelfde mate van verzadiging. Eiwitten behoren tot de voedingsstoffen die het sterkst bijdragen aan een langdurig verzadigd gevoel. Lees daarom ook waarom eiwit eten zo belangrijk is.

Een snelle stijging en daling van je energie zorgt vaak voor nieuwe trek. Wie minder snackdrang wil ervaren, heeft vaak baat bij een voedingpatroon dat meer rust geeft. Ontdek daarom waarom een stabiele bloedsuikerspiegel zo belangrijk is voor verzadiging en energieniveau.

Sommige producten vullen nauwelijks terwijl ze veel calorieën bevatten. Dat geldt vooral voor sterk bewerkte voedingsmiddelen. Lees ook waarom ultra bewerkt eten het moeilijker maakt om op een gezond gewicht te blijven.

Veel mensen krijgen juist in de middag of avond zin om te gaan snaaien. Die trek ontstaat vaak niet uit het niets. In cravings en de bloedsuikerspiegel lees je waarom je hersenen juist op bepaalde momenten om zoet of vet eten vragen

Chips vult niet echt, onderstaande zaken wel!

Groenten

• Komkommer – ±15 kcal per 100 g

• Courgette – ±17 kcal per 100 g

• Bloemkool – ±25 kcal per 100 g

• Broccoli – ±34 kcal per 100 g

• Spinazie – ±23 kcal per 100 g

• IJsbergsla / Romaine – ±14 kcal per 100 g

• Paprika – ±31 kcal per 100 g

• Champignons – ±22 kcal per 100 g

• Pompoen - ±30 kcal per 100 g

Fruit (laag tot matig in calorieën, veel volume)

• Aardbeien – ±32 kcal per 100 g

• Watermeloen – ±30 kcal per 100 g

• Frambozen – ±52 kcal per 100 g (veel vezels)

• Appel – ±52 kcal per 100 g

• Sinaasappel – ±47 kcal per 100 g

Koolhydraten met veel volume

• Popcorn (air-popped, zonder vet) – ±30 kcal per kop

• Bloemkoolrijst – ±25 kcal per 100 g

• Courgetti (courgette-pasta) – ±17 kcal per 100 g

• Aardappelen (gekookt) – ±77 kcal per 100 g - koud en opgewarmd 70 kcal = beter

Eiwitrijk & vullend (relatief laag in kcal)

• Magere kwark – ±55 kcal per 100 g

• Skyr – ±60 kcal per 100 g

• Eiwitten (eiwit-omelet) – ±52 kcal per 100 g

• Hüttenkäse light – ±70 kcal per 100 g

Soepen & extra’s

• Heldere groentesoep – ±20–30 kcal per kom

• Bouillon – ±10 kcal per mok

• Suikervrije gelatine – ±10 kcal per portie

Praktische tips

• Combineer groenten (maar ook vezels) + eiwit voor maximale verzadiging.

• Gebruik kruiden, azijn, mosterd of citroensap i.p.v. calorierijke sauzen.

• Begin maaltijden met soep of salade om sneller vol te zitten.

• Vezels haverzemelen of tarwezemelen - twee eetlepels is 10 gram

Hoeveel caloriën heb je eigenlijk nodig?
Volume voeding werkt het beste als je ook weet hoeveel energie jouw lichaam nodig heeft. Bereken daarom eenvoudig jouw persoonlijke caloriebehoefte en ontdek hoeveel calorieën passen bij jouw leeftijd, gewicht en doel.

Ben je nieuwsgierig naar jouw BMI score? Kijk en bereken het gerust. BMI score geeft een indicatie, buikomvang is ook een belangrijke meetbare variabele.